Перейти к содержимому

Бодибилдинг форум shtusha - Mod-Body.ru


Фотография
- - - - -

Сахарозаменители

сахарозаменители заменители сахара

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 9

#1 ВНЕ САЙТА   Monster

Monster

    Пользователь


  • Пользователь
  • PipPip
  • Репутация
    14
  • 62 сообщений
    Активность: 12 окт. 2017 04:46
  • Возраст:34
  • Тип сложения:эктоморф
  • Рост:182
  • Вес:70
  • Стаж:2

Отправлено 27 Сентябрь 2017 - 18:32

Сахарозаменители

 

Здравствуйте. Подскажите. Употребляя сахарозаменители нет ли опасности добиться резкого скачка инсулина?





#2 ВНЕ САЙТА   Wereratpsycho

Wereratpsycho

    Продвинутый пользователь


  • Продвинутый
  • PipPipPip
  • Репутация
    174
  • 468 сообщений
    Активность: Вчера, 22:50
  • Возраст:25
  • Тип сложения:смешанный тип
  • Рост:178
  • Вес:75
  • Стаж:1 год
  • Программа:верх-низ (3-х дневная)
  • Силовые:становую не делаю, присед от случая к случаю

Отправлено 28 Сентябрь 2017 - 21:44

Речь о каких именно синтетических, или натуральных? А вообще, если хочешь убрать сахар из рациона - заменяй медом. Это лучшее, что можно придумать, при условии, что продукт не "левым" будет...



#3 ВНЕ САЙТА   Monster

Monster

    Пользователь


  • Пользователь
  • PipPip
  • Репутация
    14
  • 62 сообщений
    Активность: 12 окт. 2017 04:46
  • Возраст:34
  • Тип сложения:эктоморф
  • Рост:182
  • Вес:70
  • Стаж:2

Отправлено 05 Октябрь 2017 - 02:53

Речь о каких именно синтетических, или натуральных?

Вопрос по синтетическим.

А вообще, если хочешь убрать сахар из рациона - заменяй медом. Это лучшее, что можно придумать, при условии, что продукт не "левым" будет...

Мед мне кажется почти ни чем не отличается от сахара, только витаминами. 



#4 НА САЙТЕ   shtusha

shtusha

    Администратор


  • Администраторы
  • Репутация
    673
  • 2 662 сообщений
    Активность: Сегодня, 04:49
  • Возраст:44
  • Тип сложения:смешанный
  • Рост:187
  • Вес:От 105 до 116кг
  • Стаж:с 1991 года
  • Программа:Двухдневная

Отправлено 07 Октябрь 2017 - 18:20

Здравствуйте. Подскажите. Употребляя сахарозаменители нет ли опасности добиться резкого скачка инсулина?

Здравствуй.

Считаю что скачок инсулина будет, так как команда мозгу о поступлении сладкого будет, но вред калорийности будет зависеть от повседневного питания.

Если каллораж высокий, то эффект будет как от приёма сахара или мальтодекстрина.

Реальные результаты исследований мне не попадались и всё только мои подозрения.


Правды нет, у каждого своя правда


#5 НА САЙТЕ   shtusha

shtusha

    Администратор


  • Администраторы
  • Репутация
    673
  • 2 662 сообщений
    Активность: Сегодня, 04:49
  • Возраст:44
  • Тип сложения:смешанный
  • Рост:187
  • Вес:От 105 до 116кг
  • Стаж:с 1991 года
  • Программа:Двухдневная

Отправлено 07 Октябрь 2017 - 18:22

Мед мне кажется почти ни чем не отличается от сахара, только витаминами.

Поддерживаю. Мёд не самый лучший способ заменить сахар :pardon:  


Правды нет, у каждого своя правда


#6 ВНЕ САЙТА   Wereratpsycho

Wereratpsycho

    Продвинутый пользователь


  • Продвинутый
  • PipPipPip
  • Репутация
    174
  • 468 сообщений
    Активность: Вчера, 22:50
  • Возраст:25
  • Тип сложения:смешанный тип
  • Рост:178
  • Вес:75
  • Стаж:1 год
  • Программа:верх-низ (3-х дневная)
  • Силовые:становую не делаю, присед от случая к случаю

Отправлено 07 Октябрь 2017 - 19:51

Мед мне кажется почти ни чем не отличается от сахара, только витаминами. 

 

У меда ГИ 55, у сахара около 65. Мед, в целом, не способствует отложению жира в отличие от сахара. Мед содержит кучу ферментов улучшающих пищеварение. Из-за того, что мед содержит фруктозу, съедается его меньше, чем сахара (чтобы получить такой же эквивалент "сладости". В свою очередь и калорий съедается с медом меньше. Но, конечно, если ты ешь сахар столовыми ложками - тогда да, мед не подойдет в качестве замены



#7 НА САЙТЕ   shtusha

shtusha

    Администратор


  • Администраторы
  • Репутация
    673
  • 2 662 сообщений
    Активность: Сегодня, 04:49
  • Возраст:44
  • Тип сложения:смешанный
  • Рост:187
  • Вес:От 105 до 116кг
  • Стаж:с 1991 года
  • Программа:Двухдневная

Отправлено 08 Октябрь 2017 - 07:37

 

Мед мне кажется почти ни чем не отличается от сахара, только витаминами. 

 

У меда ГИ 55, у сахара около 65. Мед, в целом, не способствует отложению жира в отличие от сахара. Мед содержит кучу ферментов улучшающих пищеварение. Из-за того, что мед содержит фруктозу, съедается его меньше, чем сахара (чтобы получить такой же эквивалент "сладости". В свою очередь и калорий съедается с медом меньше. Но, конечно, если ты ешь сахар столовыми ложками - тогда да, мед не подойдет в качестве замены

 

Сахар считается эталоном простых углеводов так как имеет 100 ГИ и от него уже пляшут в выборе углеводов.

Мёд мёду рознь и ГИ его будет всегда разным. Как правило ГИ от 30 до 90. А это почти сахар :pardon:


Правды нет, у каждого своя правда


#8 ВНЕ САЙТА   Wereratpsycho

Wereratpsycho

    Продвинутый пользователь


  • Продвинутый
  • PipPipPip
  • Репутация
    174
  • 468 сообщений
    Активность: Вчера, 22:50
  • Возраст:25
  • Тип сложения:смешанный тип
  • Рост:178
  • Вес:75
  • Стаж:1 год
  • Программа:верх-низ (3-х дневная)
  • Силовые:становую не делаю, присед от случая к случаю

Отправлено 08 Октябрь 2017 - 14:11

shtusha, по меду я взял усредненное значение. По сахару - ГИ =100 имеет глюкоза, но сахар это не глюкоза в чистом виде. Опять таки сахар тоже бывает разным  :pardon: pohudejkina.ru/glikemicheskij-indeks-produktov

 

солод 110 хлеб отрубной 50 глюкоза 100 рис неочищенный 50 белый хлеб 95 горох 50 печеный картофель 95 злаковые неочищенные 50 мед 90 хлопья овсяные 40 попкорн 85 фрукт. сок свежий без сахара 40 морковь 85 хлеб серый грубого помола 40 сахар 75

#9 НА САЙТЕ   shtusha

shtusha

    Администратор


  • Администраторы
  • Репутация
    673
  • 2 662 сообщений
    Активность: Сегодня, 04:49
  • Возраст:44
  • Тип сложения:смешанный
  • Рост:187
  • Вес:От 105 до 116кг
  • Стаж:с 1991 года
  • Программа:Двухдневная

Отправлено 08 Октябрь 2017 - 15:13

shtusha, по меду я взял усредненное значение. По сахару - ГИ =100 имеет глюкоза, но сахар это не глюкоза в чистом виде. Опять таки сахар тоже бывает разным

Дело в том, что организм получает глюкозу и фруктозу из углеводов. Сахар углевод и в чистом виде организмом не используется.


Правды нет, у каждого своя правда


#10 ВНЕ САЙТА   Wereratpsycho

Wereratpsycho

    Продвинутый пользователь


  • Продвинутый
  • PipPipPip
  • Репутация
    174
  • 468 сообщений
    Активность: Вчера, 22:50
  • Возраст:25
  • Тип сложения:смешанный тип
  • Рост:178
  • Вес:75
  • Стаж:1 год
  • Программа:верх-низ (3-х дневная)
  • Силовые:становую не делаю, присед от случая к случаю

Отправлено 08 Октябрь 2017 - 20:48

Ну так я и говорю, что сахар - это не глюкоза в чистом виде, и потому у него ГИ не 100, как ты писал)